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| カテゴリ_カテゴリ名（コード含） | 商品名 | 備考 | |||
| 刺身 | |||||
| 刺身単品 | |||||
| 刺身盛合せ | |||||
| 刺身用スライス（自店製造） | ※メーカーパックは除く | ||||
| 刺身アラカルト | |||||
| 刺身姿造り | 新規 | ||||
| 刺身よりどり | |||||
| 海鮮寿司ネタ | 手巻き寿司ねたセット、海鮮丼セット、ちらし寿司ネタ | ||||
| 海鮮カルパッチョ（自店製造） | インストア | ||||
| つま・添え物 | つま、つまセット、大葉、花穂しそ | ||||
| 刺身用副材 | わさび、しょうが、醤油 | ||||
| 99その他刺身 | |||||
| サク・刺身用 | |||||
| まぐろ類サク | 生・解凍 | ||||
| かつお類サク | 生がつお、かつおタタキ（解凍） | ||||
| さわら類サク | 生・解凍 | ||||
| ぶり類（ふくらぎ含む）サク | 天ぶり、養ぶり、ふくらぎ、かんぱち、ひらまさ | ||||
| 青魚類刺身用 | あじ、さんま、いわし、 | ||||
| 白身魚類刺身用 | たい類、ひらめ、すずき、くるまだい、かわはぎ、かれい | たい、はちめ | |||
| 柳はちめ、あまだい、のどぐろ、ほうぼう、白そい | |||||
| 季節魚類刺身用 | きす、とびうお、かます、ぼら | ||||
| サーモン類刺身用 | トラウト、アトランティック、銀鮭、秋鮭（冷凍） | ||||
| たら類刺身用 | 地物たら、三陸たら ※生食用に限る | ||||
| いか類刺身用 | するめ、あおり、赤いか、紋甲いか | ||||
| たこ類刺身用 | |||||
| 貝類刺身用むき身 | |||||
| くじら類刺身用 | |||||
| サク盛合せ | |||||
| 酢漬け・しめさば | 自家製しめさば 締めサンマ、締めいわし | ||||
| 99その他冊類 | |||||
| 生鮮魚 | |||||
| まぐろ類 | |||||
| かつお類 | |||||
| さわら（かじき）類 | |||||
| ぶり類 | 天然ぶり、がんど、ふくらぎ、かんぱち、ひらまさ | ||||
| いわし類 | 真いわし、うるめいわし、カタクチいわし※丸物、３枚おろし、開き含む | ||||
| あじ類 | 真あじ、丸あじ、小あじ、豆あじ※丸物、３枚おろし、開き含む | ||||
| さば類 | 真さば、ごまさば、自家製しめさば、※丸物、３枚おろし、開き含む | ||||
| さんま類 | ※丸物、頭とり、３枚おろし、開き含む | ||||
| かれい類 | |||||
| とびうお類 | 角とび、丸とび、※丸物、３枚おろし、開き含む | ||||
| かます類 | 本かます、水かます ※丸物、３枚おろし、開き含む | ||||
| 底曳魚類 | はたはた、めぎす、みずうお、あんこう（丸）、小がすえび | ||||
| たい類 | 真だい、さこたい（チダイ）、めっき鯛（連子鯛） | ||||
| はちめ類 | あからばちめ、やなぎばちめ、のどぐろ、あまだい、ほうぼう、かな頭、あら、なめら、石もち、茶ばちめ | ||||
| 白身魚類 | ひらめ、かれい、すずき、くるまだい、かわはぎ、金目鯛、金時鯛、 | ||||
| 皮むき類 | かわはぎムキ、フグ身、あんこう身 | ||||
| たら類 | 真だら、小だら、助宗だら | ||||
| さけ類 | 秋さけ 生筋子、自家製いくら醤油漬け | ||||
| いか（生） | するめ、やりいか、あかいか、あおりいか、紋甲 | ||||
| たこ（生） | 有頭たこのみ | ||||
| えび（生） | 甘えび、がすえび、小がすえび、しまえび、ぼたんえび | ||||
| かに（生） | ずわい、香箱、毛ガニ、わたりがに、べにずわい | ||||
| 季節魚類 | きす、さより、ぼら、にしん、ほっけ、柳さわら、いさき、いさざ | ||||
| 淡水魚類 | いわな、にじます、やまめ、沢がに、どじょう、※生加工はこの分類 | ||||
| 鯨類 | ブロック原体 | ||||
| 99その他生鮮魚 | |||||
| 切身 | まぐろ類切身 | ||||
| かつお類切身 | |||||
| さわら（かじき）類切身 | |||||
| ぶり類切身 | 天然ぶり、天然小ぶり、ふくらぎ、かんぱち、ひらまさ | ||||
| 青魚類切身 | 主に既製品・解凍品 ※生加工品は生魚に分類 | 生鮮強化型 | |||
| かれい類切身 | 生に解凍品 なめたがれい（解凍）切身、かれいスキンレス切身 | ||||
| たい類切身 | |||||
| 白身類切身 | すずき | ||||
| さけ類切身 | 生銀鮭（解凍）、生トラウト（解凍）、生アトランティックサーモン | ||||
| たら類切身 | 切身、スキンレス | ||||
| 季節魚切身 | 太刀魚 しいら | ||||
| 淡水魚類切身 | ニジマス3枚おろし | ||||
| 鯨類切身 | くじら加熱用切身 | ||||
| 押し寿しネタ | |||||
| 99その他切り身 | |||||
| 冷凍魚 | 冷凍えび | パック、袋、バラ | |||
| 冷凍かに | ずわい肩、ずわい姿、たらばカット | ||||
| 冷凍いか | 船凍するめいか、ロールいか | ||||
| 冷凍ほたて | ボイルほたて、ベビーほたて | ||||
| 冷凍貝類（殻付き） | しじみ、あさり、 | ||||
| 冷凍貝類（身抜き） | あさり身抜き、ムール貝身抜き | ||||
| 冷凍刺身・冷凍しめさば | |||||
| 冷凍赤魚 | |||||
| 冷凍かれい | |||||
| 冷凍さけ（無塩） | |||||
| 冷凍さば（無塩） | |||||
| 冷凍シーフードミックス | ・シーフードミックスあってむきえびがなんでない。 | ||||
| 冷凍むきえび | |||||
| 冷凍海鮮串 | |||||
| 冷凍えびフライ | |||||
| 冷凍魚フライ用 | |||||
| 冷凍魚天ぷら用 | |||||
| 冷凍押し寿しネタ | |||||
| 99その他冷凍魚 | |||||
| 加工品 | 鍋セット（既製品） | ||||
| 鍋セット（自家製） | |||||
| 鍋セット（アウトパック） | |||||
| 鍋スープ | |||||
| すりみ | |||||
| つみれ団子 | |||||
| 99その他加工品 | |||||
| 鮮魚催事 | イベント | 催事とは？ | |||
| 99その他鮮魚催事 | |||||
| 鮮魚副材料 | 販売用たれ | ||||
| 添付用たれ | |||||
| 加工用たれ | |||||
| 99その他鮮魚副材料費 | |||||
| さかな惣菜 | 唐揚 | 串揚げ | |||
| フライ | |||||
| 天ぷら | |||||
| 塩焼き | |||||
| 照焼き | |||||
| 煮魚 | |||||
| 色付け | |||||
| 南蛮漬 | |||||
| アウトパック魚惣菜 | |||||
| （ ）メーカー指定 | |||||
| （ ）メーカー指定 | |||||
| （ ）メーカー指定 | |||||
| その他寿司 | |||||
| 鮮魚寿司 | 単品 | ||||
| 寿司盛合せ | ・焼魚も独立させるべき | ||||
| ちらし寿司 | |||||
| 巻き寿司 | |||||
| 押し寿司 | |||||
| 恵方巻き寿司 | |||||
| アウトパック寿司 | |||||
| おにぎり | |||||
| 寿司関連商品 | |||||
| その他寿司 | |||||
| チルド・生食 | |||||
| ねぎとろ・まぐろスライス（既製品） | メーカー加工品 | ||||
| しめさば・酢〆め・ぬた（既製品） | メーカー加工品（自家製除く） | ||||
| サラダ・カルパッチョ（店内加工） | メーカ製品（店内製造品は刺身分類で） | ||||
| 魚生食用加工品（店内加工） | しめさば・酢〆め・ぬた、,自家製塩辛、くじらユッケ、なまこ酢 | ||||
| 蒸しだこ | サク、スライス、刺身 | ||||
| 昆布〆め | メーカー製品＆自家製 | ||||
| 大根寿し・かぶら寿し | 三和商品 | ||||
| ボイルいか（解凍・生食用） | ゆでいか、ボイルやりいか | ||||
| ボイルホタテ（解凍・生食用） | ベビーホタテ、ボイルほたて、ほたて身抜き、ほたて貝柱 | ||||
| ボイルえび（解凍・生食用） | サラダえび | ||||
| ボイルカかに（解凍・生食用） | 解凍かに肩、かにスライス※自店ゆでかには生魚で | ||||
| 生うに（生食用） | むき身 | ||||
| かに身（生食用） | 棒肉、ほぐし | ||||
| 貝むき身（生食用） | 赤貝身抜き、とり貝身抜き、生食用かき、ほやロケット | ||||
| 海藻（生食用） | 生わかめ、切り昆布 （ゆでてないものは生海藻類） | ||||
| 季節魚類（生食用） | しらうお、しろうお、のれそれ、味付なまこ、 | ||||
| その他チルド・生食 | |||||
| 活貝類（殻付き） | |||||
| 活あさり | |||||
| 活しじみ | |||||
| 活はまぐり | |||||
| 活ほたて | |||||
| 活あわび | |||||
| 活さざえ | |||||
| 活かき貝 | 殻つき牡蠣、牡蠣むき身 | ||||
| 活あずき貝 | |||||
| 活うに殻付き | ※むきうにはチルド・生食 | ||||
| 活なまこ | ※味付なまこはチルド・生食 | ||||
| 活ほや | |||||
| 生海藻類 | |||||
| 生わかめ・茎わかめ（加熱用） | 加熱用 ※生食用は除く | ||||
| こんぶ・根こんぶ（加熱用） | 加熱用 ※生食用は除く | ||||
| ひじき（加熱用） | 加熱用 ※生食用は除く | ||||
| あかもく（加熱用） | 加熱用 ※生食用は除く | ||||
| かじめ（加熱用） | 加熱用 ※生食用は除く | ||||
| 加熱シーフード（解凍） | 有頭えび（解凍）加熱用 | 天然あかえび、有頭ブラックＴ | |||
| または解凍魚介類 | 無頭えび（解凍）加熱用 | バナメイ、無頭ブラックＴ | |||
| むきえび（解凍）加熱用 | 銀のえび | ||||
| かに（解凍）加熱用 | 切わたりがに | ||||
| ほたて（解凍）加熱用 | ボイルホタテ加熱用、ベビーホタテ加熱用 | ||||
| いか（解凍）加熱用 | するめいかリング（加熱用） | ||||
| 貝類殻付き（解凍）加熱用 | ムール貝殻付き、冷凍小梅貝 | ||||
| 貝類むき身（解凍）加熱用 | あさりむき身、ボイルムール貝 | ||||
| かきむき身（解凍）加熱用 | |||||
| シーフードミックス（解凍）加熱用 | |||||
| 天ぷら用（解凍）加熱用 | 開ききす、いかげそ、伸ばしえび | ||||
| その他解凍シーフード | 2106 | ||||
| うなぎ加工品 | うなぎ蒲焼き（国内産） | 2106 | |||
| うなぎ蒲焼き（中国産） | 2106 | ||||
| うなぎ蒲焼き(外国産) | 2106 | ||||
| うなぎ蒲焼き串 | ハーフ串、おつまみ串、肝串 | ||||
| うなぎ関連商品 | |||||
| うなぎたれ | |||||
| どじょう蒲焼き | |||||
| 店頭うなぎ蒲焼き打ち込み | |||||
| その他うなぎ | |||||
| 鍋物関連 | 鍋セット（既製品） | ||||
| 鍋セット（自家製） | |||||
| 鍋セット（アウトパック） | |||||
| 鍋スープ | |||||
| すりみ | |||||
| つみれ団子 | |||||
| 99その他鍋物 | |||||
| 鮮魚包材 | 仕入 | ||||
| 99その他鮮魚包材 | |||||
| 魚卵 | 1たらこ | ||||
| 2明太子 | |||||
| 3いくら | いくら醤油漬け、塩いくら、筋子 | ||||
| 4塩数の子 | ＣＯＯＰ無漂白塩数の子、ヤマカ塩数の子、数の子のたれ | ||||
| 5味付数の子 | |||||
| とびこ | |||||
| 筋子 | |||||
| 高級魚卵 | からすみ、キャビア | ||||
| 魚卵加工品 | 高菜明太、 | ||||
| 99その他魚卵 | |||||
| 生珍味 | いか塩辛 | いか塩辛、いか黒作り、酒盗 | |||
| いかこうじ漬 | |||||
| いか黒作り | |||||
| いか加工品 | 炙り焼きいか、いか漁師漬、 | ||||
| 酒盗 | |||||
| たこ加工品 | |||||
| うに加工品 | |||||
| くらげ加工品 | 中華くらげ | ||||
| 酢漬け加工品 | |||||
| 佃煮 | |||||
| メーカー指定生珍味（三幸） | |||||
| メーカー指定生珍味（しいの） | |||||
| メーカー指定生珍味（小林） | |||||
| メーカー指定生珍味（勝木） | |||||
| スモークサーモン | |||||
| 99その他珍味 | |||||
| 塩鮭鱒 | 3塩銀鮭 | ||||
| 4塩紅鮭 | |||||
| 5塩トラウトサーモン | |||||
| 6新巻鮭 | |||||
| 塩ます | |||||
| 鮭フレーク・ほぐし | |||||
| 塩鮭加工品 | |||||
| 99その他塩鮭鱒 | |||||
| 漬魚 | 味噌漬 | ||||
| 粕漬 | |||||
| みりん漬 | |||||
| 照り焼き漬 | |||||
| 醤油漬け | |||||
| いしる漬 | |||||
| 明太漬 | |||||
| 糠漬 | |||||
| メーカー指定（三和） | |||||
| メーカー指定（西脇） | |||||
| メーカー指定（ ） | |||||
| メーカー指定（ ） | |||||
| メーカー指定（ ） | |||||
| 99その他漬魚 | |||||
| 干物 | 塩さば | ||||
| 開き干し | |||||
| 丸干し | |||||
| メーカー指定干物（ ） | |||||
| メーカー指定干物（ ） | |||||
| メーカー指定干物（ ） | |||||
| その他干物 | |||||
| しらす・ちりめん | しらす | しらす干し、釜揚げしらす | |||
| ちりめん | |||||
| 創作ちりめん | 野沢菜ちりめん、梅ちりめん、昆布ちりめん | ||||
| しらす・ちりめん加工品 | ちりめん山椒、 | ||||
| 99その他しらす・ちりめん | |||||
| 味付塩蔵海藻（チルド） | 1塩わかめ | ||||
| 2味付めかぶ | |||||
| 3味付もずく | カネリョウ、吉野 | ||||
| 味付海藻 | |||||
| 99その他海藻 | |||||
| 塩干催事 | 1関連販売品 | ||||
| 塩干冷凍魚 | 1冷凍魚卵 | ||||
| 冷凍干物 | 脂ののったさば一夜干し、子持ち樺太ししゃも、国産塩鯖一本物、紅鮭スライス、 | ||||
| 冷凍酢だこ | |||||
| 99他塩冷凍魚 | |||||
| 季節品 | 1棒だら | 漬棒だら | |||
| 2酢だこ | チルド | ||||
| 海産乾物（塩干） | 乾燥海藻 | ||||
| 煮干 | |||||
| 干しするめ | |||||
| 干し貝柱 | |||||
| 干珍味 | 吹雪たら | ||||
| おつまみ・スナック | いわし素焼き、ほたて焼きひも |