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ロス管理
商品をたくさん作って売場に並べても売れなければ意味がありません。 売れない商品が多ければ多いほど利益が逼迫されていきます。 そのためロス管理が必要となります、 ロス管理の意義 ロス管理は安定かつ計画された利益を確保するために必要な管理です。 ...業務日誌
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効果的に売上を上げるためは直接的かつ集約的であることが必要。 無駄なことは極力排除していかなければならない しかも継続できることが重要。 一人に丁寧に販売したところでその生産性が低いのであればやめる選択肢もとらなければならない。 町の魚屋さ...魚介類知識
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